中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院于1978年经国务院国科发字［1978］356号文批准成立，是直属于中华全国供销合作总社的国家级科研院所。由于国务院机构改革和隶属关系的调整，单位先后更名为"中华全国供销合作总社杭州茶叶、蚕茧加工科研所""商业部杭州茶叶加工研究所""国内贸易部杭州茶叶研究所""中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所"，2000年3月正式更名为"中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院"。