岗位职责： 1、根据订单需求和生产任务，合理安排车间的生产计划，确保生产任务按时完成。 协调各生产环节，如原料供应、设备运行、人员安排等，保证生产流程顺畅。 2、监督生产过程，发现并解决生产中的瓶颈问题，提高生产效率。 3、车间的5S管理（整理、整顿、清扫、清洁、素养），改善车间环境，提高工作效率。 4、确保车间生产的产品符合食品安全标准和质量要求。监督生产过程中的质量检测环节，如原料检验、过程检验和成品检验。 5、分析生产过程中的质量问题，提出改进措施并组织实施。 6、负责员工的日常管理：考勤，岗位安排，培训指导等。 任职要求： 1、中专及以上学历，有食品企业生产管理经验； 2、善于沟通，能处理员工关系，可接受加班，能适应无尘车间。