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2022杭州中天竺法净禅寺中秋节月饼预定方法一览
2022-08-19 13:27【我要纠错】

【导语】:中天竺法净禅寺采用古法手工制作的净素月饼,以顶级品质广结善缘,纯素纯净,纯善纯香,已经有二十多年的历史,在以杭州为中心的周边城市群中,享有较高的声誉。

  2022杭州中天竺法净禅寺中秋节月饼预定

  法净寺虽然人气不高,但是月饼却很受欢迎,每天早上七点半开卖,下午四点结束,一天能卖出几百盒,很多爷爷奶奶一大早就来排队,就想赶着吃上一口刚出炉的月饼。

  月饼有玫瑰、椒盐、豆沙、莲蓉、黑芝麻、百果六种口味。有筒装和礼盒装两种款式,两种都是八个,筒装的50元,礼盒装60元,礼盒装口味随机。

  严选好料,精益求精

  出家师父对原料采购控制非常严格,务必从食材开始,真正做到精益求精。所有原料、用油都选择最好的,确保物美、新鲜、高质,配合纯手工工艺,使月饼自然散发食材烘烤后的自然香味。

  坚守传统,手工制作

  “天竺净月”的配方与工艺始终如一,原料加工、配比、和面、制馅、制皮、包酥、推皮、下剂、包饼、成型、置盘、烘烤、冷却、包装,每一道工艺,都遵循古法,十分考究,“酥而不硬,入口留香”,还是记忆中的好味道。

  科学管理,品质为本

  严格按照《国家食品生产通用卫生规范》制作。生产区域分为原料验收贮存、原料配制加工、和面打酥、配馅包馅、烘烤冷却、成品包装贮存、检验发货、产品化验、工艺监控等八大区域。

  各个区域严格按照生熟食品分开,原料、半成品与成品分开,人流通道与物流通道分开,不同洁净区气流分开等卫生要求生产月饼。

  从业人员进行食品卫生、安全法规的培训,经体检合格后持证上岗。月饼包装标示了月饼配料清单、净含量、生产地址、生产日期和保质期、产品标准号。

  让广大信众在品尝美味的同时,也吃到健康。

  低油低糖,增福增寿

  “天竺净月”有椒盐、百果、黑麻、玫瑰、豆沙、莲蓉等六个品种,以满足不同人的口味需求。

  采用低胆固醇的植物油和麻油起酥吊香,不含任何添加剂和甜味剂、防腐剂、着色剂,送出的是健康素食,和素心诚意的祝福,收获的是随缘自在、健康幸福的福报。

  现烤月饼

  中天竺 (出口处)开设了现烤月饼工作坊欢迎大家前来共享这一份新鲜出炉的香、酥、甜···

  现烤月饼,设在中天竺法净禅寺出口处,香气四溢、微微烫手···

  详情请咨询:寺院客堂:0571-8798-6156    寺院库房:0571-8797-7606

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