【导语】:腊八奉粥是千年古刹杭州灵隐寺持续多年的传统,在杭城可谓家喻户晓,每年腊月灵隐寺粥香便合着悠扬的钟声和接福纳祥的节日愿景,飘出千年古刹的殿堂楼阁。
温馨提醒:外出记得佩戴口罩!!!
前期食材准备:灵隐寺腊八粥的食材,要用上12种:花生、红豆、莲子、桂圆、红枣、蜜枣、芸豆、白果、糯米、大米、白砂糖,外加少量桂花。
为了腊八节,寺院往年都会早早准备腊八粥原料,师父们和志工们轮班参与腊八粥的食材挑选和准备,敲白果、挑红枣、筛米、挑豆子,只为等到腊八粥的熬煮!
腊八粥熬煮:熬粥区的所有人员从头“武装”到脚,防护帽、白大褂、手套、口罩一样都不能缺!今年因为疫情,所有人员都做了核酸检测,防护工作做到一丝不漏。
冷却包装:熬好的腊八粥放在通风处稍冷后,在“分杯区”分装到环保铝箔碗,再次冷却后“封杯”、“装箱”。在此特别提醒大家,切勿直接将铝箔碗放入微波炉加热。
灵隐寺的腊八粥,从选材到精筛,从熬制到冷却,灵隐寺常住的各位师父们倾注了极大的热情,所有参与其中的人都以满心的欢喜在熬这碗粥。
每年的农历腊月初八是纪念释迦牟尼佛在菩提树下悟道成佛的日子,奉腊八粥的传统也由本师释迦牟尼佛受牧女乳糜之供而来,所以这第一碗腊八粥自然要先供养佛陀。
推荐阅读:杭州腊八节各大寺庙施粥办法汇总
杭州灵隐寺可以现场领取腊八粥吗?
不可以的,灵隐寺今年没有腊八粥发放
温馨提示:微信搜索公众号【杭州本地宝】,关注后在对话框回复【腊八粥】获取杭州灵隐寺腊八粥、各社区街道领取时间地点公告、线上互动免费领取方式、各寺庙+药堂+商场腊八粥施粥时间地点等内容每日更新。