【导语】:可能没有哪个城市会像杭州这样,对腊八粥有这么高的期待。腊八节,喝上一碗灵隐寺熬制的腊八粥,才算过了一个正正经经的腊八节。一碗腊八粥,温暖了一座城。
杭州灵隐寺可以现场领取腊八粥吗?
不可以的,杭州灵隐寺腊八粥于腊月初一至初八(1.11-1.18)通过社区、媒体、慈善公益机构等单位公益对外发放,不在寺院内向社会民众个人现场发放。
腊八粥前期食材准备:灵隐寺腊八粥的食材,要用上12种:花生、红豆、莲子、桂圆、红枣、蜜枣、芸豆、白果、糯米、大米、白砂糖,外加少量桂花。
冷却包装:熬好的腊八粥放在通风处稍冷后,在“分杯区”分装到环保铝箔碗,再次冷却后“封杯”、“装箱”。在此特别提醒大家,切勿直接将铝箔碗放入微波炉加热。
灵隐寺的腊八粥,从选材到精筛,从熬制到冷却,灵隐寺常住的各位师父们倾注了极大的热情,所有参与其中的人都以满心的欢喜在熬这碗粥。
每年的农历腊月初八是纪念释迦牟尼佛在菩提树下悟道成佛的日子,奉腊八粥的传统也由本师释迦牟尼佛受牧女乳糜之供而来,所以这第一碗腊八粥自然要先供养佛陀。
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