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夏季养生保健康 三豆汤效果好
2014-07-14 13:50【我要纠错】

【导语】:当我们步入炎热的夏天,从初夏我们就能感觉到天气一天比一天炎热,打不起精神,吃不下东西。可是因为夏天我们体力消耗很大,所以吃不好东西可不行,如果实在吃不下,那不妨试试小编今天给大家推荐的三豆汤吧。解暑还能补营养。

  当我们步入炎热的夏天,从初夏我们就能感觉到天气一天比一天炎热,随之而来的就是让人烦恼的“桑拿天”了,在这样的生活环境下,多数的朋友都会感觉到身体很疲惫,打不起精神,吃不下东西。可是因为夏天我们体力消耗很大,所以吃不好东西可不行,如果实在吃不下,那不妨试试小编今天给大家推荐的三豆汤吧。解暑还能补营养。

  “三豆”是指绿豆、赤豆和黑大豆。中医认为,它们既是食品,又是食疗中药,下面就将“三豆”的作用一一向您介绍。

  绿豆性味甘寒,有清热解毒,消暑、利水的功效。

  赤豆性味甘酸,功效为清热利水、散血消肿,可辅治腹部胀满,脚气浮肿,小便不利等,对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用。

  黑大豆性味甘寒、微苦,有解毒、散热、除烦的作用,也是夏令消暑清热的佳品。黑大豆可治伤风感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞不通等症。

  如果黑大豆在市场上买不到,可用薏苡仁代替。薏苡仁性味甘谈、微寒,可利水渗湿,健脾止泻,消炎排毒。它性微寒而不伤胃,益脾不腻人,药性缓和,是一种清补利湿的夏令良药。

  其实三豆汤的制作方法并不复杂:将以上各味(每味10克为宜)置于锅中,加入清水600毫升左右,用文火熬成200毫升左右,冷却后,即可连豆带汤一起服用。

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