【樵食庭院餐厅】
餐厅乍一看会让人觉得像台湾的民宿,有点小清新。门口是一排遮阳篷下的露天桌椅,有桌球、飞镖、桌游,还有秋千。樵食有个自家的小菜园子,种着番茄、辣椒、丝瓜、南瓜等一些时蔬。店里的"老干妈烤辣椒",大辣椒便是自家小菜园里种的,整个大辣椒挖掉籽,配上五花肥肉、红椒丁、彩椒丁,用老干妈烧制,家常地道,口感清爽且入味。老板阿力,曾经是餐饮圈大名鼎鼎的"腕儿"。大厨出身的阿力,亲自掌勺,店里的许多菜,都是阿力小时候吃过的味道。
地址:梅灵北路天竺路267号,到了三天竺公交站再往南50米左拐
吃什么:包心菜干蒸千张包22元、老干妈烤辣椒22元、炸酱蒸白条68元、三毛鳓鲞蒸本鸡128元
营业时间:10:30-2:00
【新大四川】
这家小店开了七八年,粉丝们就跟了七八年,最近大四川刚换了地方,在胜利河美食街落了户。大四川背后,是朴实的一家三口。爸爸烧菜,妈妈配菜,女儿负责服务和收银。老板姓黄,是性情中人,总戴一副茶色眼镜炒菜,被吃客们称为"王家卫"。因为一开业就将顾客群锁定在杭州的四川老乡,所以这里的味道绝不会因为迁就杭州人有所改良。有同行建议老板照着杭州的其他川菜馆子那样减几分麻,老板坚决不干,其实花椒贵着呐,在这点上,老板真是一点都不小气。
地址:胜利河美食街的中段
吃什么:夫妻肺片48 元、豆花鱼38元、泡椒牛蛙38元、藤椒鸡38元
【港澳特色濑尿虾】
"濑尿虾"藏在保俶路宝石山下,是一家50多平方米的小店。老板娘程露,85后四川美女,人爽快、热情。程露是个吃货,爱吃海鲜,爱吃辣,尤爱吃虾蛄(濑尿虾)。但一般的濑尿虾多白灼、椒盐,口味清淡,不够味。于是,喜爱重口味的她,就开了这家带着川味版的濑尿虾。秘制的调汁是濑尿虾的绝配,用醋、糖等熬上5个小时,各种味料的比例是关键。浸在红油里的特色香螺,考验的是师傅的功底。香螺在煮虾的汤里煮过,加上孜然、香油、芝麻等十几种料炒制出来的大料,浓浓的香味飘来,肉质很有嚼劲,超入味。
地址:保俶路宝石山下二弄,开在东方魅力和澳门豆捞之间
吃什么:超赞版野生濑尿虾88元/斤、咸烤大闸蟹40元/ 只、特色香螺58元、霸王小龙虾68元
营业时间:上午9:30-凌晨4:00
点击进入:杭州各大商场美食盘点(附地址)
杭州美食攻略专题
五一专题推荐:【杭州五一旅游】【2015杭州五一活动】