羊汤饭店
羊汤饭店,创始于清乾隆五十三年 (1788年),专卖羊货,其羊剥皮剔骨,焖烂切片;杭州的羊汤饭店始于南宋,盛于元朝。
元时大批阿拉伯商人来到杭州,当时的崇新门(清泰门前称)内荐桥以西及三元坊、羊坝头,成为他们的聚集区,出现了供应牛羊肉菜肴、小吃和食品的店家
地址: 孤山路30号(近平湖秋月)
电话:0571-87969023
人均:36元
推荐:
羊肉烧麦
价格:20元
烧卖是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。羊肉烧卖,顾名思义,是以羊肉为馅料的一种烧卖。
羊片汤
价格:5元
吃客如想喝汤,可将下酒剩下的羊肉、杂碎,请厨房回锅做汤。西乐园羊汤饭店至今还保持着代客回锅做汤和卖汤的经营方式。