杭州酒家
杭州酒家，创始于1921年杭州诸多经典名菜最早是由杭州酒家出品的，例如：叫花童鸡、干炸响铃、西湖醋鱼、蜜汁火方。
地址：延安路205号1-3楼(延安路邮电路口)
电话： 0571-87087123
人均：70元
推荐：
闷骚南瓜
价格：25元
外形酷似面包诱惑，但是里面却填满了非常甜的日本南瓜，上面再铺上芝士，芝士控必选。
果木泥叫花鸡
价格：98元
G20国宴菜国宴上将这道菜名改为荷叶鸡，毕竟叫花鸡这名字难登大雅之堂。这道菜历史悠久，把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道民间特色菜。
天香楼
天香楼，创始于1927年以唐代诗人宋之问“桂子月中落，天香云外飘”的名句为该店命名。杭州天香楼声明远扬，又有人誉之为“国色天香”，“天下第一香”。
地址： 延安路447号浙江饭店2-3楼(近凤起路)
电话：0571-87076789
人均：117元
推荐：
笋干炖老鸭煲
价格：148元
浙江杭州地区汉族传统名菜之一，老鸭煲的主料取自江南土鸭，即中华绿头鸭;汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，生津开胃。
宋嫂鱼羹
价格：58元
G20国宴菜 宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。成菜后，色泽油亮，鲜嫩滑润，味似蟹肉。
