【导语】:香甜腊八粥怎么做?香甜腊八粥怎么做好吃?香甜腊八粥需要什么食材?杭州本地宝为您带来香甜腊八粥的做法。
腊八粥,让粗粮变成美食。很多人觉得粗粮是贫穷的象征,觉得粗粮口感不好,扎喉咙,所以平时很少摄入粗粮。到了腊八这天,各种粗粮、坚果、果干等就聚到了一起,做成美味的腊八粥。大枣、桂圆、燕麦、花生、薏米、黑豆……
提高了食物的营养价值。腊八粥的食材主要包括大米、燕麦、黑豆、小米、花生、红枣等,它们之间的营养相互补充,有利于提高生物利用率。比如大米缺乏赖氨酸,大豆蛋白富含赖氨酸。当单独食用的时候,由于都缺乏一种氨基酸,所以蛋白质不适合人体的利用。腊八粥的做法就是一个很实用的方法,可以把不同的食物放在一起,这样吃比单吃一种食物的蛋白质利用率要高很多。
原料
大米、燕麦、红豆、桂圆、红枣、核桃、花生、葡萄干等。
做法
1、将原料洗净(冲洗1~2次即可)
2、桂圆、核桃去壳,红枣去核
3、先煮红豆、花生
4、再放大米、燕麦
5、最后放入桂圆、红枣、核桃、葡萄干等。煮30分钟左右,香喷喷的腊八粥就做好了!
腊八粥美味又营养,做起来也很快捷方便。不一定非得等到腊八节才想起来喝腊八粥。每天早起一会,天天都过腊八节。
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